Giá trị dinh dưỡng của mè đen và tác dụng chữa bệnh hiệu quả từ mè đen sẽ là nội dung chính được đề cập ngay sau đây để các bạn sớm nhận ra lợi ích thật sự của loại thực phẩm này. Trong các loại họ mè trắng, vàng, đen thì mè đen được biết tới là có nhiều dược tích nổi trội hơn cả. Nguồn dinh dưỡng từ mè đen có thể chữa khỏi dứt điểm một số căn bệnh mà tưởng chừng vô phương cứu chữa. Ngày nay, vì biết tới công dụng thật sự của mè đen nên nhiều người đã tận dụng nó một cách triệt để trong việc phòng chống bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư, giải độc cơ thể, chữa đầy hơi chướng bụng, kiết lị táo bón và chữa tóc bạc sớm. Và cũng có rất nhiều cách chế biến loại thực phẩm họ này như làm chè mè đen, dùng làm thuốc hay ép lấy dầu chẳng hạn.
Giá trị dinh dưỡng của mè đen và 6 tác dụng chữa bệnh an toàn mà hiệu quả từ mè đen
Mè đen được trồng phổ biến ở nước ta có kích thước rất nhỏ, hình bầu dục. Theo đông y, mè đen có vị ngọt, tính bình. Nó có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo. Đa số hạt mè được ép để lấy dầu hoặc chế biến món ăn hoặc làm thuốc. Loại hạt này khi dùng một mình hay khi kết hợp với nhiều loại dược phẩm khác, chúng hoàn toàn phòng ngừa và chữa trị được nhiều loại bệnh.
1. Bảo vệ tim mạch
Trong thành phần dinh dưỡng mè đen, có các chất béo chưa bão hòa có khả năng bảo vệ tim mạch trước nguy cơ bị tổn thương, đồng thời giúp giảm xơ vữa mạch máu và chứng thiếu máu cơ tim.
2. Giải độc cơ thể
Mè đen có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể và hỗ trợ giải độc gan hiệu quả. Nhiều người đã áp dụng thành công liệu pháp nhai dầu hoặc súc miệng dầu mè trong 15-20 phút mỗi ngày, kéo chất độc trong cơ thể ra, phương pháp tuy đơn giản nhưng có lợi cho sức khỏe.
3. Chữa bụng đầy trướng
Một bài thuốc vô cùng đơn giản cho những ai hay gặp chứng đầy hơi, đầy bụng, khó tiêu. Nấu một chén mè đen thành cháo, thêm ít muối và một miếng vỏ quýt thái nhỏ. Múc ra để hơi nguội, húp ăn sẽ nhanh khỏi.
4. Phòng ngừa ung thư
Trong hạt mè đen có chứa nhiều chất chống ôxy hóa mạnh, chất khoáng canxi, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ tế bào ruột kết khỏi các chất gây ung thư. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, do hàm lượng kẽm trong mè đen khá cao, nên những phụ nữ tiền mãn kinh hay người cao tuổi nên sử dụng mè đen hàng ngày để giảm hiện tượng loãng xương.
5. Chữa trị táo bón, kiết lỵ
Với những ai thường bị táo bón, chúng ta nên ăn một nắm hạt mè đen (30g/ngày). Hoặc chế biến nấu cháo mè ăn cho dễ. Còn theo kinh nghiệm của nhiều bà mẹ có con bị táo bón, rang mè đen lên với một lượng vừa phải, rồi xay nhuyễn trộn với cháo hoặc bột cho các bé. Đối với chứng kiết lỵ lâu ngày, chúng ta cần thực hiện bài thuốc sau: lấy một vốc hạt mè giã nhỏ, nấu chín rồi pha vào một thìa cà phê mật ong. Mỗi ngày uống 2 lần như thế, uống liên tục trong vài ngày bảo đảm hiệu quả.
6. Chữa tóc bạc sớm
Y học dân gian cho rằng đây là loại thuốc cực kì hiệu quả làm đen tóc, sáng da. Dùng mè đen và táo nhục với số lượng bằng nhau. Rồi sấy khô tán bột, vò thành viên thuốc nhỏ. Mỗi lần uống khoảng 20 viên, ngày hai lần, sáng và tối. Sau một khoảng thời gian ngắn, tóc sẽ mọc tốt và đen trở lại.
Vừa rồi là những kiến thức liên quan tới thành phần giá trị dinh dưỡng của mè đen, bạn quan tâm có thể tham khảo tìm đọc thật kĩ để biết mè đen có tác dụng chữa bệnh cực kỳ hiệu quả như thế nào. Thông tin về dinh dưỡng mè đen lần này cũng sẽ giúp bạn sớm tìm ra một phương thuốc chữa bệnh an toàn tốt nhất cho mình mà chẳng cần phải tìm kiếm đâu xa. Mè đen rất dễ tìm dễ kiếm vì cơ bản là nó được trồng rải rác phổ biến ở nước ta nên nếu đang có ý định tận dụng loại mè này để trị bệnh thì sẽ rất hợp lý đó. karroxvietnam.vn chúc các bạn xem tin vui!
